Slow Food Fvg

Sabato 29 febbraio 2020 nel Palazzo Comunale di Palmanova

Slow Food in Azione. Giornata di formazione Slow Food in FVG

Nell’ambito del progetto nazionale “Slow Food in azione: le comunità protagoniste del cambiamento”* sabato 29 febbraio 2020 si svolgerà nel Palazzo Comunale di Palmanova, Piazza Grande 1, una giornata gratuita di formazione rivolta ai volontari delle Condotte e delle Comunità Slow Food, ma anche a insegnanti, amministratori, produttori, attori della filiera e consumatori. L’iniziativa ha

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Sabato 7 marzo al Restaurant Savoy di Trieste

Nero Wolfe, principe eccentrico dei gourmet detectives, «inconsapevole pioniere dello slow food»?

Sabato 7 marzo al Restaurant Savoy, a cura della Condotta di Trieste Care Socie e amiche, cari Soci e amici, dopo il bel successo di Assaggio Divino, eccoci pronti a presentarvi il quinto appuntamento della serie Gastronomia e romanzi polizieschi, tra letteratura, misteri, buona cucina e progetti Slow Food, in programma sabato 7 marzo alle

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Sabato 7 Marzo da Elliot a Manzano

“Know wine”, sabato 7 marzo la scoperta dei vini speciali del territorio

Per imparare a “frequentare” anche i vini meno conosciuti ma di assoluta eccellenza ed espressione di qualità di Fvg e Primorska, con 25 produttori Slow Wine Un assaggio speciale, alla scoperta di vini diversi dalle “solite etichette” e di assoluta eccellenza. È di Slow Food Friuli l’idea di proporre “Know Wine”, iniziativa che si terrà sabato 7 marzo, dalle

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Il pensiero Slow Food

Questo nostro secolo, nato e cresciuto sotto il segno della civiltà industriale, ha prima inventato la macchina e poi ne ha fatto proprio il modello di vita. La velocità è diventata la nostra catena, tutti siamo in preda allo stesso virus: la Fast Life, che sconvolge le nostre abitudini, ci assale fin nelle nostre case, ci rinchiude a nutrirci nei Fast Food. Ma l'homo sapiens deve recuperare la sua saggezza e liberarsi dalla velocità che può ridurlo ad una specie in via di estinzione.