Incontri

La lista di tutti gli incontri organizzati dall'associazione

San Michele del Carso (GO), mercoledì 22 giugno 2022

Presentazione dei nuovi Presidi Slow Food del Carso

La Condotta Slow Food di Gorizia, insieme alla Condotta di Trieste, ha il piacere di invitarvi alla presentazione dei primi Presidi Slow Food del Carso: il Miele di Marasca del Carso e la Pecora carsolina. Parteciperanno all’incontro: Francesca Baldereschi, Slow Food Italia Avguštin Devetak, Fiduciario Slow Food Gorizia Antonella Picinelli, Fiduciaria Slow Food Trieste Andrej

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Giovedì 16 giugno 2022 alle ore 20:00 presso Al Tiglio di Moruzzo

Aspettando Terra Madre: La cucina naturale incontra Slow Wine

Una cena di fine primavera con un menù studiato da Max e Sabrina del ristorante Al Tiglio per incontrare i grandi vini selezionati da Slow Wine. Cucina naturale e vini biologici e biodinamici per un percorso lungo lo stivale. Menu: FANTASIA GREEN: Veg’maionese all’alga spirulina, grano saraceno croccante, lenticchie nere & Cori Bellone Collesanti 2020

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Sabato 11 giugno alle ore 19.30 a Tomba di Mereto

Festīvĭtĕr: Degustazione narrata

Ci basta il tramonto, l’erba che ci solletica i piedi e della musica dal vivo per poterci rilassare degustando qualche calice di vino in compagnia. Partecipiamo anche noi a Festīvĭtĕr sabato 11 giugno alle ore 19.30 presso i Prati di San Rocco a Tomba di Mereto con una degustazione narrata dei prodotti enogastronomici a KM0

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Sabato 11 Giugno 2022 presso la Malga Pozof

Transumanza Day Fattoria Gortani

Come consuetudine le vacche della Fattoria Gortani vanno in villeggiatura sul Monte Zoncolan e noi le accompagniamo in questo percorso di ritorno alle tradizioni dove la strada per la malga ce la indicano loro. Seguirà il pranzo collettivo presso la malga Pozof quando avremo assolto il nostro compito di accompagnatori. I posti sono limitati, l’evento

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Giovedì 26 maggio – ore 20.00 – Rifugio Vallata, Barcis

Tra presidi e territorio

Giovedì 26 maggio, la Condotta Slow Food di Pordenone e il ristorante Rifugio Vallata di Barcis (PN) invitano voi tutti ad una cena degustazione tra i sapori del territorio della Val Cellina a cui saranno abbinati diversi Presidi Slow Food che a sorpresa scopriremo direttamente nei piatti ideati per l’occasione. Un’opportunità per conoscere i diversi

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Tolmezzo, martedì 31 maggio 2022

Presentazione di “In Campo Assieme”

La Condotta Slow Food “Gianni Cosetti” di Carnia e Tarvisiano ha il piacere di invitarvi alla presentazione del progetto “In Campo Assieme” che propone e include azioni salutistiche preventive abbinando attività motoria ed educazione alimentare per la crescita culturale, sociale e fisica dei giovani e per il benessere degli anziani. Il progetto viene attivato grazie

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31 maggio 2022 ore 18.30 c/o Fattoria Gortani, Santa Maria la Longa UD

Gelato fai da te senza ahi ahi ahi!

Gelato o sorbetto? Quello che noi oggi intendiamo con il termine gelato è completamente diverso dal “prodotto gelato” dell’antichità. Oggi giorno è possibile avere una macchina del gelato nella propria cucina ma l’arte dei mastri gelatieri sembra sempre molto lontana dai risultati domestici. Se anche tu ti trovi in questa situazione o stai pensando di

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Trieste, lunedì 23 maggio 2022

Due nuovi Presidi Slow Food in Carso – Prima presentazione

Siamo davvero felici di annunciare che sono nati, con il contributo della Regione FVG, i primi due Presidi Slow Food del Carso, nei territori delle Condotte di Gorizia e Trieste: il Presidio del Miele di Marasca del Carso e il Presidio della Pecora carsolina. Come sapete i Presidi Slow Food sono comunità, innanzitutto di produttori,

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Da marzo a luglio 2022 in diverse località del Friuli

EnoArmonie 2022 – XVI stagione

Torna l’appuntamento con la storica manifestazione a cura dell’Associazione musicale Sergio Gaggia di Cividale, che unisce la grande musica da camera con i vini d’eccellenza della nostra regione. Tutto questo in luoghi spesso insoliti e ricchi di fascino: i pomeriggi musicali “viaggiano” infatti tra antiche sale nobiliari e moderne cantine, che si trasformano in speciali

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