La lista di tutti gli incontri organizzati dall'associazione
Dal 2004 con il progetto “Orto in Condotta” Slow Food ha promosso orti scolastici e percorsi didattici in tutta Italia con l’obiettivo di costruire una cultura alimentare basata sul piacere e su una forte consapevolezza ambientale. Ora questo storico e fondamentale progetto di educazione alimentare si rinnova e si amplia, proponendo però una formula di
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Sabato 9 settembre 2023 a Tramonti di Sotto (PN)
Vi segnaliamo con piacere un appuntamento che coinvolge la Condotta di Trieste e in particolare i Presidi Slow Food del suo territorio, che incontreranno e si combineranno con i Presidi Slow Food di un’altra Condotta, quella delle Valli Grandi Veronesi, in un pranzo promosso e ospitato da Roberto Tonial del ristorante “Da Febo”, locale di
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9 Maggio all'Enoteca Canciani a Martignacco
Un’occasione unica per conoscere 3 degli oltre 40 espositori dell’Amber Wine Festival.ATTENZIONE! Incluso nel costo della degustazione un biglietto d’ingresso alla manifestazione per conoscere TUTTI gli altri! Costo dell’evento: 60.00€/persona (sconto di 5€ per i soci slow food) La quota comprende:– 6 calici di 3 diversi produttori;– Abbinamento gastronomico;– Ingresso all’Amber Wine Festival per una
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11-12 maggio 2023 a Malborghetto
Giovedì 11 e venerdì 12 maggio 2023 il Palazzo Veneziano di Malborghetto ospita una due giorni di approfondimento sull’allevamento all’aperto di galline ovaiole per allevatori e appassionati interessati ad avviare un allevamento all’aperto che garantisca benessere e sicurezza agli animali e qualità ai consumatori. La partecipazione è gratuita, con iscrizione obbligatoria tramite il seguente form:
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Da aprile a giugno 2023
Dal mese di aprile al mese di giugno si tiene l’edizione 2023 del Festival EnoArmonie, curato dall’Associazione musicale Sergio Gaggia di Cividale, ideatrice di una formula che abbina all’ascolto della grande musica da camera l’assaggio dei migliori vini del territorio regionale e non solo. Tutto questo in luoghi spesso insoliti e ricchi di fascino: i
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Sabato 6 maggio a Sacile
Sabato 6 maggio Slow Food Trieste vi invita a un appuntamento speciale fuori Condotta, nato dagli intrecci creati da Assaggio Divino, per visitare la Tenuta Vistorta di Sacile (PN) con il suo magnifico parco, circondato dai vigneti dell’azienda. Il ritrovo è fissato direttamente all’azienda (via Vistorta 82 a Sacile) alle ore 9.30. Inizieremo la visita
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Antico Caffè San Marco di Trieste, lunedì 17 aprile 2023, ore 18.00
Abbiamo il piacere di invitarvi a un incontro sul senso del cibo e sul valore delle nostre scelte, partendo dalla presentazione del libro La stagione vegetale. Cucina green per tutti i giorni, da poco uscito per Slow Food Editore e scritto da Myriam Sabolla, nota sui social come The Food Sister, che siamo molto felici
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Sabato 1° aprile dalle ore 17.00 a Barcis
Sabato prossimo saremo tutti “in fermento”! A partire dalle 17.00 presso l’Agriturismo Casa Mantova di Barcis, avremo con noi Flavio Sacco – noto sui social come il “Fermentalista”- che ci introdurrà al mondo dei fermentati durante una tavola rotonda con la presenza di Rita Bressa dell’Ecomuseo Lis Aganis e dei produttori di Pestith, il nuovo Presidio Slow Food della Valcellina ottenuto da
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giovedì 23 marzo a Trieste
Siamo molto felici di invitarvi alla Cena dell’Alleanza per festeggiare l’ingresso di Giovanna Abbondanza di Mimì e Cocotte tra le Cuoche dell’Alleanza Slow Food, un patto tra cuochi e piccoli produttori per promuovere cibi buoni, puliti e giusti e salvare la biodiversità. Le cena è in programma giovedì 23 marzo alle 20.00 da Mimì e Cocotte, via
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Venerdì 3 marzo a Prata di Pordenone
Anche la Condotta del Pordenonese quest’anno propone “Cento Cene per Slow Wine“, l’iniziativa di Slow Food Italia interamente dedicata ai vini premiati e presenti in Guida Slow Wine, . Venerdì 3 marzo, il Ristorante Allo Storione Prata di Pordenone – Locale Chiocciola 2023 della Guida Osterie d’Italia – ci proporrà un menu che reinventa e valorizza i prodotti del territorio dove non
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