Giovedì 1, martedì 20 e giovedì 29 ottobre 2020
Slow Food in Azione* è un programma formativo gratuito rivolto a tutti i soci Slow Food italiani, per conoscere meglio i progetti che l’associazione sta portando avanti. Tutti gli incontri si svolgono online tramite Zoom. 3 appuntamenti – Webinar e video interviste in diretta PRIMO WEBINAR 1 ottobre dalle 18,30 alle 20 Biodiversità e Vision
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Sabato 24 ottobre 2020 presso l'azienda Aquila del Torre
Proseguono in veste rinnovata i Master of Food, che scendono letteralmente “in campo”: usciamo dall’aula per incontrare di persona i protagonisti del nostro complesso e straordinario patrimonio gastronomico. Andremo nelle aziende, in tutte quelle realtà che negli anni abbiamo conosciuto attraverso un’etichetta, un assaggio, un profumo o un racconto. Sabato 24 ottobre, la Condotta Slow
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Sabato 19 settembre 2020 dalle ore 17.00 presso il birrificio Basei a Latisana (UD)
Sabato 19 settembre 2020 dalle ore 17.00 sei invitato nel birrificio Basei per un evento unico: 11 Friulane / 11 birre X 11 birrifici. Sarà una degustazione guidata con gli 11 produttori delle birre friulane recensite in Guida alle Birre d’Italia 2020. Compila il form per prenotare il tuo posto! I posti sono limitati! https://www.baseibrewery.it/11-friulane-11-birre-x-11-birrifici/
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Povoletto, Sabato 8 agosto 2020 dalle ore 9.00
A grande richiesta ripartono in veste rinnovata i Master of Food, che scendono letteralmente “in campo”. Quest’estate infatti usciamo dall’aula per incontrare di persona i protagonisti del nostro complesso e straordinario patrimonio gastronomico. Ripartiamo dalle aziende, da tutte quelle realtà che negli anni abbiamo conosciuto attraverso un’etichetta, un assaggio, un profumo o un racconto. Sabato
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Sabato 7 Marzo da Elliot a Manzano
Per imparare a “frequentare” anche i vini meno conosciuti ma di assoluta eccellenza ed espressione di qualità di Fvg e Primorska, con 25 produttori Slow Wine Un assaggio speciale, alla scoperta di vini diversi dalle “solite etichette” e di assoluta eccellenza. È di Slow Food Friuli l’idea di proporre “Know Wine”, iniziativa che si terrà sabato 7 marzo, dalle
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Sabato 7 marzo al Restaurant Savoy di Trieste
Sabato 7 marzo al Restaurant Savoy, a cura della Condotta di Trieste Care Socie e amiche, cari Soci e amici, dopo il bel successo di Assaggio Divino, eccoci pronti a presentarvi il quinto appuntamento della serie Gastronomia e romanzi polizieschi, tra letteratura, misteri, buona cucina e progetti Slow Food, in programma sabato 7 marzo alle
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Sabato 29 febbraio 2020 nel Palazzo Comunale di Palmanova
Nell’ambito del progetto nazionale “Slow Food in azione: le comunità protagoniste del cambiamento”* sabato 29 febbraio 2020 si svolgerà nel Palazzo Comunale di Palmanova, Piazza Grande 1, una giornata gratuita di formazione rivolta ai volontari delle Condotte e delle Comunità Slow Food, ma anche a insegnanti, amministratori, produttori, attori della filiera e consumatori. L’iniziativa ha
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Fino al 15 febbraio al Rosenbar, Gorizia
Fino al 15 febbraio al Rosenbar troverete un menù con Rosa di Gorizia e Radicchio Canarino, presidio Slow Food e orgoglio goriziano. Il menù proposto per apprezzare questo meraviglioso radicchio: Il gelato salato con pesto di Rosa e noci Tartelletta con mousse di ceci, nocciole e Rosa La Rosa e il radicchio Canarino in purezza
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Domenica 9 febbraio 2020 al Savoia Excelsior Palace, Trieste
Domenica 9 febbraio 2020 al Savoia Excelsior Palace di Trieste la 21a edizione dello storico appuntamento organizzato dalla Condotta di Trieste Siamo lieti di presentarvi la 21a edizione di Assaggio Divino, incontro-degustazione di vini da uve autoctone del Friuli Venezia Giulia e della Slovenia presentati direttamente dai produttori, che si svolgerà domenica 9 febbraio 2020
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Un evento particolarmente importante perché festeggiamo contestualmente i primi dieci anni della Guida Slow Wine e lì anniversario con i 30 anni del Manifesto di Slow Food scritto da Folco Portinari. Un documento di estrema attualità che gettò il seme della consapevolezza alimentare in un’epoca di frenesia consumistica, germinato oggi nelle buone pratiche non solo
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