La lista di tutti gli incontri organizzati dall'associazione
Slow Food Gorizia invita soci, amici, appassionati gourmet, a festeggiare la pasquetta con una tradizionale scampagnata fuori porta. Questa volta non ci sarà il classico menu con i vini abbinati, ma ciascuno porterà con se qualcosa da mangiare e da bere, il tutto verrà poi condiviso in maniera casuale con gli altri partecipanti… immaginate di
Continua a leggere ›Care Socie, cari Soci, è convocata sabato 26 marzo alle ore 4.00 in prima convocazione e alle ore alle 11 in seconda convocazione, nella sala al 1. Piano di Feltrinelli l’Assemblea ordinaria dei soci della Condotta Slow Food del Friuli. Si dovrà deliberare sul seguente ordine del giorno: > – approvazione rendiconto economico e finanziario
Continua a leggere ›Care Socie e amiche, cari Soci e amici, l’Assemblea dei Soci della Condotta di Trieste è convocata per giovedì 17 marzo 2016 alle ore 19.30 all’osteria Sardoc, località Slivia-Slivno 5, con il seguente ordine del giorno: 1) Resoconto attività 2015 2) Rendiconto economico e finanziario 2015 3) Nomina dei delegati all’Assemblea regionale 4) Varie ed eventuali Al termine dell’Assemblea,
Continua a leggere ›Il 18 marzo tutti gli appassionati del nettare di Bacco potranno deliziarsi con la nuova edizione di “Teranum e i vini rossi del Carso“. L’Associazione dei Viticoltori Carso – Kras propone una nuova edizione dell’evento dedicato al Terrano, autentico simbolo della viticoltura dell’Altipiano carsico, che sarà affiancato anche da alcune produzioni di altre tipologie rosse della
Continua a leggere ›Questo studio, che rende conto di una ricerca condotta negli anni ’60 e ’70 del secolo scorso, nasce dal desiderio di attestare un passato assai prossimo e insieme immensamente remoto. Allora una stalla — piccolissima o grande che fosse — costituiva, insieme alla casa, il centro della vita dell’unità familiare, che era ad un tempo unità
Continua a leggere ›Questo studio, che rende conto di una ricerca condotta negli anni ’60 e ’70 del secolo scorso, nasce dal desiderio di attestare un passato assai prossimo e insieme immensamente remoto. Allora una stalla — piccolissima o grande che fosse — costituiva, insieme alla casa, il centro della vita dell’unità familiare, che era ad un tempo unità
Continua a leggere ›Cari Soci, Vogliamo proporVi un GAS di Presidi Slow Food! I presidi sostengono le piccole produzioni tradizionali che rischiano di scomparire, valorizzano territori, recuperano antichi mestieri e tecniche di lavorazione, salvano dall’estinzione razze autoctone e varietà di ortaggi e frutta. L’Azienda Agricola Salvatore d’Amico è una delle più antiche dell’Isola di Salina ed è una piccola azienda
Continua a leggere ›Molti soci non hanno vissuto la tragica esperienza del terremoto del 1976 (vien da dire, e per più motivi: fortunati loro) e per capire gli effetti di quell’evento (di quei terremoti, se consideriamo il 6 maggio e l’11 e 15 settembre), per conoscere quali dimostrazioni di solidarietà si verificarono nell’emergenza, per ricordare le tappe della
Continua a leggere ›Care socie e cari soci, visto il successo riscosso e le continue richiese da parte di chi ha provato i prodotti della Cooperativa Valdibella, che ricordiamo essere dedicata all’agricoltura biologica (certificata ICEA), riproponiamo il GAS con Vino, mandorle, pasta e Olio biologici. Di seguito la descrizione dell’azienda estratta da Slow Wine 2013: “Se dovessimo declinare l’assioma
Continua a leggere ›Secondo Gianni Mura, giornalista e scrittore, il Commissario Maigret «si consegnava al piacere del cibo … con calma, lentamente» ed «è facile immaginare Maigret ‘slow food’ … soprattutto per una questione di pelle, di sensibilità». Del resto, proprio il suo creatore, Georges Simenon, fa del cibo, in tutte le sue opere e non solo nei
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