La lista di tutti gli incontri organizzati dall'associazione
Cari amici, il nostro Federico Mariutti ci ha preparato una meravigliosa Cena dell’Alleanza. Alleanza è una grande rete solidale dove i cuochi incontrano e stringono un patto con i produttori dei Presìdi Slow Food, impegnandosi a cucinare e valorizzare i loro prodotti, ma anche a unire il piacere di realizzare grandi piatti alla responsabilità verso
Continua a leggere ›Quest’anno la presentazione della guida Osterie d’Italia 2016 (giunta alla 26^ edizione) nella nostra regione verrà fatta nella prestigiosa sede di Villa Manin. La data scelta è venerdì 16 ottobre 2015 e coincide con il giorno della inaugurazione ufficiale (non aperta al pubblico ma alle autorità, amministratori, giornalisti, tour operator, ecc.) della mostra “Soli di
Continua a leggere ›Care socie e amiche, cari soci e amici, siamo molto contenti di raccontarvi il programma del viaggio speciale di domenica 18 ottobre nella Pedemontana pordenonese all’insegna del buono, pulito e giusto all’ombra delle Dolomiti friulane, tra Presìdi Slow Food, produzioni locali e un’osteria di grande valore. La partenza in pullman è prevista alle
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In occasione delle Giornate Europee del Patrimonio 2015, la Soprintendenza Belle Arti e Paesaggio del Friuli Venezia Giulia e il Segretariato regionale del MiBACT per il Friuli Venezia Giulia organizzano, nella sede di Palazzo Clabassi a Udine, laboratori per bambini e adulti e conferenze che svilupperanno i temi della centralità della cultura, della storia e
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Venerdì 11 saremo ospiti negli spazi allestiti dall’Arlef, sotto la loggia del Lionello a Udine, in occasione di Friuli Doc. Si parlerà con Filippo Bier, Giorgio Dri ed Emilio Savonitto del progetto “Arca del gusto”. Potrebbe essere l’occasione per segnalarci un prodotto dei vostri ricordi o della tradizione alimentare nella vostra comunità che sta rischiando
Continua a leggere ›Cari amici, abbiamo organizzato una doppia iniziativa per la serata del 18 settembre. In occasione di Pordenone Legge alle ore 19 presso palazzo Mantica, Giulio Colomba modererà l’incontro tra Josko Gravner, schiva icona del vino italiano e Stefano Caffarri, Direttore Iniziative Speciali de Il Cucchiaio d’Argento e autore dello splendido libro Gravner- Coltivare il vino
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Cari soci, Come certo saprete che dal 18 al 21 settembre ci sarà Cheese, la manifestazione che ogni due anni porta a Bra il meglio della produzione casearia artigianale del mondo. Un evento da non perdere! Per questo abbiamo pensato di organizzare una gita tutti insieme!! Si parte da Udine sabato 19 settembre verso le
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Pontebba, sabato 25 e domenica 26 luglio 2015 - Eccellenze agroalimentari autentiche delle terre di confine, cibo, luoghi e riflessioni su una nuova idea di montagna
Continua a leggere ›Giovedì 16 luglio dalle ore 19.30 appuntamento presso la cantina storica del Castello di Porcia
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Stolvizza di Resia (UD), loc. Ladina, c/o Baita degli Alpini - Domenica 19 luglio 2015
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