Incontri

La lista di tutti gli incontri organizzati dall'associazione

11-12 maggio 2023 a Malborghetto

L’allevamento avicolo all’aperto

Giovedì 11 e venerdì 12 maggio 2023 il Palazzo Veneziano di Malborghetto ospita una due giorni di approfondimento sull’allevamento all’aperto di galline ovaiole per allevatori e appassionati interessati ad avviare un allevamento all’aperto che garantisca benessere e sicurezza agli animali e qualità ai consumatori. La partecipazione è gratuita, con iscrizione obbligatoria tramite il seguente form:

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Da aprile a giugno 2023

Enoarmonie. XVII edizione

Dal mese di aprile al mese di giugno si tiene l’edizione 2023 del Festival EnoArmonie, curato dall’Associazione musicale Sergio Gaggia di Cividale, ideatrice di una formula che abbina all’ascolto della grande musica da camera l’assaggio dei migliori vini del territorio regionale e non solo. Tutto questo in luoghi spesso insoliti e ricchi di fascino: i

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Sabato 6 maggio a Sacile

Tenuta Vistorta. Il parco, la barchessa, la cantina storica

Sabato 6 maggio Slow Food Trieste vi invita a un appuntamento speciale fuori Condotta, nato dagli intrecci creati da Assaggio Divino, per visitare la Tenuta Vistorta di Sacile (PN) con il suo magnifico parco, circondato dai vigneti dell’azienda. Il ritrovo è fissato direttamente all’azienda (via Vistorta 82 a Sacile) alle ore 9.30. Inizieremo la visita

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Antico Caffè San Marco di Trieste, lunedì 17 aprile 2023, ore 18.00

Il senso del cibo. Un dialogo sulle nostre scelte tra etica e sostenibilità

Abbiamo il piacere di invitarvi a un incontro sul senso del cibo e sul valore delle nostre scelte, partendo dalla presentazione del libro La stagione vegetale. Cucina green per tutti i giorni, da poco uscito per Slow Food Editore e scritto da Myriam Sabolla, nota sui social come The Food Sister, che siamo molto felici

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Sabato 1° aprile dalle ore 17.00 a Barcis

In fermento! Dalla tradizione al futuro: Pestith e altri fermentati

Sabato prossimo saremo tutti “in fermento”! A partire dalle 17.00 presso l’Agriturismo Casa Mantova di Barcis, avremo con noi Flavio Sacco – noto sui social come il “Fermentalista”- che ci introdurrà al mondo dei fermentati durante una tavola rotonda con la presenza di Rita Bressa dell’Ecomuseo Lis Aganis e dei produttori di Pestith, il nuovo Presidio Slow Food della Valcellina ottenuto da

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giovedì 23 marzo a Trieste

Cena dell’Alleanza

Siamo molto felici di invitarvi alla Cena dell’Alleanza per festeggiare l’ingresso di Giovanna Abbondanza di Mimì e Cocotte tra le Cuoche dell’Alleanza Slow Food, un patto tra cuochi e piccoli produttori per promuovere cibi buoni, puliti e giusti e salvare la biodiversità. Le cena è in programma giovedì 23 marzo alle 20.00 da Mimì e Cocotte, via

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Venerdì 3 marzo a Prata di Pordenone

Cento Cene per Slow Wine 2023

Anche la Condotta del Pordenonese quest’anno propone “Cento Cene per Slow Wine“, l’iniziativa di Slow Food Italia interamente dedicata ai vini premiati e presenti in Guida Slow Wine, . Venerdì 3 marzo, il Ristorante Allo Storione Prata di Pordenone – Locale Chiocciola 2023 della Guida Osterie d’Italia – ci proporrà un menu che reinventa e valorizza i prodotti del territorio dove non

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Giovedì 23 febbraio a Gorizia

Cena dell’Alleanza Cuochi e Presidi al Rosenbar

Il Rosenbar con la Condotta di Gorizia vi invitano alla Cena dell’Alleanza Cuochi e Presidi, con un appuntamento dedicato alla Rosa di Gorizia e ad altri Presidi regionali, con la partecipazione dei produttori e di Alvaro Pecorari per raccontare i vini dell’azienda Lis Neris che accompagneranno il menu. L’Alleanza tra i Cuochi e i Presidi

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Domenica 5 febbraio da Pordenone

8ª Rassegna Treviso Slow Wine, noi ci saremo!

Domenica 5 febbraio Slow Food Pordenonese si unirà a Slow Food Treviso perché non possiamo mancare a questo evento dedicato ai vini presenti in Guida Slow Wine. Vorresti partecipare assieme a noi? Stiamo organizzando un’uscita di gruppo chiamaci o scrivici su WhatsApp https://wa.me/393518495618 per confermare la tua adesione e ricevere più informazioni. La partenza è

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