Slow Food FVG a Cheese 2019

Bra, Cuneo dal 20 al 23 settembre 2019

Slow Food FVG a Cheese 2019

Slow Food FVG sarà presente con la sua Osteria! alla dodicesima edizione di Cheese, che si terrà come di consueto a Bra, in provincia di Cuneo, dal 20 al 23 settembre 2019. Ci troverete presso lo stand allestito in collaborazione con Promoturismo FVG all’interno del Cortile delle Scuole Maschili (CM009 – CM011) La nostra Osteria! proporrà un

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21/22/23 giugno 2019 - Lignano Pineta

Winearound in Lignano

Il festival enogastronomico itinerante WINEAROUND – VINI E DINTORNI ritorna in Friuli Venezia Giulia. L’appuntamento è dal 21 al 23 giugno 2019 nel Comune di Lignano Sabbiadoro (UD), all’interno del suggestivo Parco del Mare di Lignano Pineta, nei pressi del PalaPineta. La manifestazione è realizzata dall’Associazione Culturale FoodAround, in collaborazione con la guida Vinibuoni d’Italia

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Sabato 29 Giugno a Illegio e Ovaro

Visita mostra “Maestri” e cena di beneficienza per i nostri produttori

Continua il nostro impegno nella raccolta fondi per i produttori e ristoratori colpiti dal maltempo questo inverno; per questo Sabato 29 giugno abbiamo organizzato una giornata all’insegna della cultura e solidarietà con visita alla mostra “Maestri” di Illegio ed alla segheria Veneziana. Seguirà cena di beneficenza presso l’hotel Aplis, Località Applis, Ovaro. ProgrammaORE 16.00 VISITA GUIDATA ALLA

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Martedi 28 Maggio, ore 20:00 da Il Favri, Rauscedo

Cena di beneficienza per i nostri produttori

Chiaccherando con Mauro, oste de “il Favri” di Rauscedo, e Daniela Doretto, Docente Master Slow Food, è nata l’idea di fare una cena per raccogliere fondi a sostegno dei nostri produttori colpiti dai recenti eventi atmosferici. A fine Aprile l’ondata di inverno anomalo ha portato delle forti grandinate sulla pedemontana compromettendo il raccolto e le

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Giovedì 11 aprile ore 20.00, Casale Cjanor, Fagagna (UD)

Friuli Venezia Puglia – Macroregione gastronomica

Non è una novità, ci piace scherzare, ma ci piace anche ribadire che preferiamo di gran lunga costruire ponti piuttosto che muri. Per questo vi proponiamo una serata conviviale dal menù prettamente  pugliese in un contesto friulanissimo. Protagoniste della serata: LE BOMBETTE (alla brace, ovviamente) di “Quelli della bombetta”. L’occasione sarà buona per fare un sacco di

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Sabato 23 febbraio alle 20.00 presso Savoy Restaurant, Riva del Mandracchio 4 a Trieste

«Yo maté a Pepe Carvalho»: Manuel Vázquez Montalbán e le gesta di «un cuoco che si occupa di investigazioni»

Dopo Simenon/Maigret (2016), Sciascia e Camilleri (2017) e gli scrittori sardi (2018), siamo arrivati al quarto appuntamento della nostra serie “Gastronomia e romanzi polizieschi”, che questa volta vede protagonista Manuel Vázquez Montalbán e il rapporto tra il cibo e il “giallo” nella sua opera. Come nelle precedenti occasioni, la serata sarà giocata su diversi livelli,

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Da fine gennaio a fine giugno presso Eataly a Trieste

Gli eventi di Eataly Trieste con i docenti di Slow Food FVG

Slow Food condotta di Trieste e i docenti di Slow Food FVG collaborano con Eataly Trieste alla programmazione dei corsi di cucina, educazione alimentare, vino, birra, formaggi, olio e tanto altro ancora. Ecco quando puoi trovare i docenti Slow Food in aula (per ulteriori informazioni visita il sito www.eataly.it/trieste):  Gennaio 31 gennaio ore 19.00: Tra Birra e Vino:

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Sabato 2 febbraio 2019 a Gorizia presso l'Azienda Agricola Brumat Francesco e il Ristorante Il Vostro Eden

Il gran finale della Rosa

La condotta Slow Food Gorizia in collaborazione con il Ristorante il Vostro Eden e l’Azienda Agricola Brumat Francesco presenta il gran finale della Rosa. Abbiamo il piacere di comunicarvi un evento organizzato per concludere la stagione della Rosa di Gorizia incontrando un produttore che ci illustrerà il processo di trasformazione di questo pregiato radicchio. La

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Festeggia il terra madre Day con il cibo del cambiamento - Alleanza Cuochi e Pizzaioli FVG

Festeggia con il cibo del cambiamento il Terra Madre day in FVG

Festeggia con noi il Terra Madre Day, uno degli appuntamenti di Slow Food più importanti su scala globale per festeggiare il cibo locale, la salvaguardare dei nostri ecosistemi e mettere in luce il rapporto fra cibo e clima.   Quest’anno il Terra Madre Day è dedicato a Food for Change, la campagna internazionale di sensibilizzazione e raccolta

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Pizzeria al Cavallino, lunedì 10 dicembre 2018 alle ore 20.00

Terra Madre Day Gorizia – Aboliamo per un giorno le farine raffinate

Il Terra Madre Day è uno degli appuntamenti collettivi di Slow Food più importanti organizzato su scala globale per festeggiare il cibo locale. Proprio per salvaguardare i nostri ecosistemi e mettere in luce il rapporto fra cibo e clima, quest’anno il Terra Madre Day è dedicato a Food for Change, la campagna internazionale di sensibilizzazione

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