Fino al 15 febbraio al Rosenbar, Gorizia
Fino al 15 febbraio al Rosenbar troverete un menù con Rosa di Gorizia e Radicchio Canarino, presidio Slow Food e orgoglio goriziano. Il menù proposto per apprezzare questo meraviglioso radicchio: Il gelato salato con pesto di Rosa e noci Tartelletta con mousse di ceci, nocciole e Rosa La Rosa e il radicchio Canarino in purezza
Continua a leggere ›
Un evento particolarmente importante perché festeggiamo contestualmente i primi dieci anni della Guida Slow Wine e lì anniversario con i 30 anni del Manifesto di Slow Food scritto da Folco Portinari. Un documento di estrema attualità che gettò il seme della consapevolezza alimentare in un’epoca di frenesia consumistica, germinato oggi nelle buone pratiche non solo
Continua a leggere ›
Venerdì 8 novembre, alle ore 20.00, presso il Ristorante Locanda San Lorenzo di Puos d'Alpago
Cari Amici, è con soddisfazione che le Condotte affratellate di Belluno e Pordenone vi invitano a Osterie! Che cena! per festeggiare degnamente la presentazione della Guida “Osterie d’Italia” del 30° anniversario; per celebrare degnamente i 30 anni dalla storica firma del Manifesto fondativo (avvenuta all’Opera Comique di Parigi il 10 dicembre 1989); per rinverdire i
Continua a leggere ›
Mimì e Cocotte, Trieste, Giovedì 14 novembre 2019, ore 20.00
Francesco Guccini, Delitti e investigazioni tra affreschi storici e ricordi di un mondo perduto “chissà dove, nelle montagne fra l’Emilia e la Toscana” Puntata straordinaria della serie “Gastronomia e romanzi polizieschi” in occasione del 30° anniversario della firma del Manifesto Slow Food, giovedì 14 novembre, a cura della Condotta di Trieste Celebriamo i trent’anni della
Continua a leggere ›
Dal 26 al 27 Ottobre 2019 a Udine
Biodiversi appuntamenti firmati Slow Food durante la 21esima edizione di Ein Prosit. La condotta del Friuli vi dà il benvenuto ad Ein Prosit Udine 2019, segui la chiocciola… Kid’s Garden in collaborazione con Slow Food del Friuli Dal 26 al 27 ottobre presso la Galleria Modotti a Udine, 10 laboratori per nutrire le menti e
Continua a leggere ›
Pinzano al Tagliamento e Castelnuovo del Friuli, Sabato 19 Ottobre 2019
Ruggine dorata, Di Corone, Striato dolce, Blancon, Rosse invernali, Zeuka, Gialla di Priuso: di cosa stiamo parlando? Sono varietà di mela ormai dimenticate sostituite, purtroppo, nel mercato della grande distribuzione da varietà più commerciali e produttive. SABATO 19 OTTOBRE avremo la possibilità di riscoprirle in tre momenti diversi: in campo, in laboratorio ed in osteria!
Continua a leggere ›
Osteria Turlonia, Fiume Veneto, 10 ottobre 2019
Cena dell’alleanza dei cuochi Slow Food per conoscere e degustare una carrellata di formaggi internazionali che Federico Mariutti ha personalmente selezionato per voi a Cheese 2019. Dopo Cheese 2019 vi presentiamo una cena a tema dedicata… I formaggi a latte crudo e naturali dal mondo con le birre ANTONIANE AI PRESIDI SLOW FOOD Giovedì 10
Continua a leggere ›
Bra, Cuneo dal 20 al 23 settembre 2019
Slow Food FVG sarà presente con la sua Osteria! alla dodicesima edizione di Cheese, che si terrà come di consueto a Bra, in provincia di Cuneo, dal 20 al 23 settembre 2019. Ci troverete presso lo stand allestito in collaborazione con Promoturismo FVG all’interno del Cortile delle Scuole Maschili (CM009 – CM011) La nostra Osteria! proporrà un
Continua a leggere ›
21/22/23 giugno 2019 - Lignano Pineta
Il festival enogastronomico itinerante WINEAROUND – VINI E DINTORNI ritorna in Friuli Venezia Giulia. L’appuntamento è dal 21 al 23 giugno 2019 nel Comune di Lignano Sabbiadoro (UD), all’interno del suggestivo Parco del Mare di Lignano Pineta, nei pressi del PalaPineta. La manifestazione è realizzata dall’Associazione Culturale FoodAround, in collaborazione con la guida Vinibuoni d’Italia
Continua a leggere ›
Sabato 29 Giugno a Illegio e Ovaro
Continua il nostro impegno nella raccolta fondi per i produttori e ristoratori colpiti dal maltempo questo inverno; per questo Sabato 29 giugno abbiamo organizzato una giornata all’insegna della cultura e solidarietà con visita alla mostra “Maestri” di Illegio ed alla segheria Veneziana. Seguirà cena di beneficenza presso l’hotel Aplis, Località Applis, Ovaro. ProgrammaORE 16.00 VISITA GUIDATA ALLA
Continua a leggere ›