Slow Food Fvg

Sabato 29 Giugno a Illegio e Ovaro

Visita mostra “Maestri” e cena di beneficienza per i nostri produttori

Continua il nostro impegno nella raccolta fondi per i produttori e ristoratori colpiti dal maltempo questo inverno; per questo Sabato 29 giugno abbiamo organizzato una giornata all’insegna della cultura e solidarietà con visita alla mostra “Maestri” di Illegio ed alla segheria Veneziana. Seguirà cena di beneficenza presso l’hotel Aplis, Località Applis, Ovaro. ProgrammaORE 16.00 VISITA GUIDATA ALLA

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Il pensiero Slow Food

Questo nostro secolo, nato e cresciuto sotto il segno della civiltà industriale, ha prima inventato la macchina e poi ne ha fatto proprio il modello di vita. La velocità è diventata la nostra catena, tutti siamo in preda allo stesso virus: la Fast Life, che sconvolge le nostre abitudini, ci assale fin nelle nostre case, ci rinchiude a nutrirci nei Fast Food. Ma l'homo sapiens deve recuperare la sua saggezza e liberarsi dalla velocità che può ridurlo ad una specie in via di estinzione.