Se ti dicessimo “salsiccia affumicata secondo la tradizione di Erto e Casso, con impasto misto di suino e vacca, prodotta solo nel periodo delle festività natalizie,” cosa penseresti?
Forse non hai mai sentito parlare della Lugianigia, ma se sei curioso/a, unisciti a noi per una cena degustazione dedicata a questa salsiccia tradizionale e ad altri sapori di montagna.
Ti aspettiamo sabato 16 dicembre all’Osteria Ristorante Gallo Cedrone di Erto e Casso.
Per consultare il menu e prenotare, chiama al 339 561 6728. Il costo, inclusi i vini, è di €35 a persona, €30 per i soci Slow Food.
Non perdere l’occasione di gustare le eccellenze gastronomiche della Val Vajont!
