L’11 novembre, a San Martino, inizia il riposo degli orti e come ogni anno è tempo di festa per le scuole di Orto in Condotta, il progetto Slow Food di educazione alimentare nelle scuole: tra le comunità più numerose a livello nazionale c’è la rete triestina che spegne le sue prime dieci candeline di partecipazione e vedrà impegnate ben 70 classi!
Quest’anno tutti al lavoro sul tema Cosa c’è sotto? Conoscere il suolo e il suo legame con il cibo. Sapevate che il 95% del cibo viene dal suolo? Ogni classe avrà a disposizione tanti interessanti materiali didattici, i primi semi da piantare in primavera e un kit per una degustazione da fare insieme.
Buona Festa e buon Orto in Condotta a tutte e tutti!
Per informazioni sul progetto Orto in Condotta a Trieste: trieste@slowfoodfvg.it
