L’Asparago Violetto di Albenga a Pordenone

Care socie, soci e simpatizzanti Domenica 20 maggio vi aspettiamo a Pordenone.

Dove:

Spazio slow food ponte di Adamo ed Eva, per passare una giornata assieme ad alcuni produttori di presidi: formaggio latteria turnaria, pan di sorc, pitina e per la prima volta a Pordenone l’asparago violetto di albenga.

Quando e che cosa:

Ore 09.30 apertura del mercato SF
Ore 11.00 la conoscienza di “zeno”:  Caratteristiche, proprietà e curiosità attorno all’asparago bianco, zeno e violetto d’albenga.
Ore 18.00 degustazione guidata Emotion & Food: Eleonora Franco, la  cuoca senza glutine.