Incontri

La lista di tutti gli incontri organizzati dall'associazione

Sabato 18 novembre 2017 ore 18.00 presso l'Azienda Agricola Gelindo dei Magredi a Vivaro in via Roma 14

SLOW FOOD LOVES MUSIC

Un evento unico per promuovere prodotti tipici locali ed artigianato artistico attraverso la musica live. Il programma della serata prevede diversi momenti: ore 18.00 presentazione dell’Azienda Gelindo e a seguire Ariele Gortani presenterà la sua tesi di laurea “Il ruolo della passione imprenditoriale nello sviluppo delle imprese familiari: Il caso Molinari”. ore 19.00 visita alla

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Venerdì 24 novembre ’17 ore 20:00, Ristorante Elliott , Manzano

Cento Cene per Slow Wine – Elliott

100 Cene per Slowine 2018 Menu: Aperitivo con Lambrusco di Modena Metodo Classico Rosé 2013 Cantina della Volta Emilia-Romagna Zucca uovo e tartufo (Daniele Sanna) Puntarelle, burrata e acciughe (Alessio Algherini) “Finto uovo” (Luca Sacilotto) Pizza di barbabietole (Fantini Andrea) Primo Antipasti con  Offida Pecorino Donna Orgilla Fay 2016 Fiorano –  Marche Seppie alla carbonara

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Giovedì 16 novembre 2017 ore 20:00, c/o Locanda Devetak

Cento Cene da Devetak – Gorizia

CENTOCENE PER SLOW WINE 2018 Amici! Facciamo un giro nel mondo del vino italiano in una sola serata??? Un’ iniziativa nazionale organizzata da Slow Food con l’intento di diffondere l’edizione 2018 della guida che narra il mondo del vino e le storie di produttori e vignaioli; un appuntamento annuale in cui la guida e i

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Cena di Andata - Lun 06 Novembre c/o MAMM Ciclofocaccieria - Largo del Teatro - Udine

Menu for change – MAMM Vs Vecchia Pesa – cena di Andata

Nel solco del progetto “menu for change” proponiamo la prima di due serate nate dalla collaborazione tra Roberto Notarnicola della Ciclofocacceria Mamm di Udine e Eddi Riotto dell’Hostaria “Alla Vecchia Pesa” di Orgnano. Abbiamo chiesto loro di prepare due menu “a basso impatto ambientale” valorizzando il territorio, l’agricoltura e l’allevamento di prossimità e inserendo piatti

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da Venerdì 10 a Domenica 12 Novembre a Gemona

Formaggio e dintorni 2017

FORMAGGIO E DINTORNI” 2017 INIZIATIVE PROMOSSE DALL’ECOMUSEO DELLE ACQUE Ospite d’onore della manifestazione sarà l’Ecomuseo della Val di Peio con l’ultima latteria turnaria del Trentino. Verranno organizzate presentazioni e proposte degustazioni. I produttori dell’Ecomuseo e del Caseificio disporranno di due casette all’inizio di via Cavour. PROGRAMMA venerdì 10 novembre LAB Terremoto, ore 20.00-22.00 Presentazione del

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Domenica 12 novembre, dalle 14.30 alle 20.00 al Savoia Excelsior Palace sulle Rive di Trieste

XIX Assaggio Divino – Trieste 12 Novembre 2017

L’annuale incontro-degustazione dedicato ai vini da uve autoctone, presentati dai produttori, a cura della Condotta di Trieste Domenica 12 novembre, con apertura al pubblico dalle 14.30 alle 20.00, si terrà al Savoia Excelsior Palace sulle Rive di Trieste la 19a edizione di Assaggio Divino, incontro-degustazione di vini da uve autoctone di Friuli Venezia Giulia e

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Domenica 22 ore 10.00 c/o Ex Convento di San Francesco, Piazza della Motta Pordenone

Presentazione del libro “L’ingrediente segreto” dello Chef TERRY GIACOMELLO

Con Piacere la Condotta del Pordenonese vi invita a partecipare alla presentazine del Libro del Cuoco / Chef Terry Giacomello, ambasciatore della cucina e dei prodotti tradizionali e originali della terra Pordenonese. La presentazione si svolgerà nell’Ex convento di San Francesco e sarà condotto da Gianna Buongiorno e Clelia Delponte. Al termine potrete gustare un

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Sabato 21 Ottobre c/o Hotel Ristorante Elliot, 0432 751383 via Orsaria, 50 – Manzano (UD)

CENA A QUATTRO MANI CON IL MAESTRO SERGIO MEI

La Rassegna: Autunno Goloso di Elliot, ha come protagonista lo chef Andrea Fantini , giovane d’età e ricco d’esperienza, approdato in questo locale che gli ha permesso di far emergere le sue innate qualità. Matrice di fondo per le sue creazioni sono le materie prime del territorio, talvolta anche molto basiche, che il cuoco trasforma abilmente

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Osteria da Afro - Spilimbergo - Venerdì 10 Novebre 2017

Cena dei Funghi – Osteria da Afro

E’ tempo di funghi! E se siete degli appassionati di questo prodotto dei nostri boschi e dei nostri prati allora non potete mancare. Lo chef e proprietario dell’Osteria DA AFRO, storico rappresentante chiocciolato della sezione regionale della Guida Osterie Slow Food ci aspetta con un menu pensato per l’occasione. Menu Entrè Giuliet ribolla gialla metodo classico

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Giovedi 12 Ottobre ore 20.00 contemporaneamente in tre Osterie del Friuli Venezia Giulia

Una cena per Tre locali – Slow Food racconta Cheese 2017

Le Condotte Slow Food del Fvg festeggiano così il successo di Cheese Tre cene-degustazione in una sera per celebrare i migliori formaggi a latte crudo In tre dei ristoranti selezionati nella Guida Osterie d’Italia di Slow Food (Borgo Poscolle, Casale Cjanôr e Osteria Turlonia) in contemporanea giovedì 12 ottobre alle 20 Tre cene in una sera per

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