In una serata di fine Ottobre, presso l’ospitale ed empatica Lokanda Devetak, è andato in scena un pizzico di storia: la presentazione di due anteprime vinicole, sintesi di quel compendio di uomini e roccia che è il Carso-Kras. Le due novità assolute, figlie di lunghe sperimentazioni ed attese, affondano le radici nella roccia, Kamen in lingua slovena. La coniugazione
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Giovedì 1, martedì 20 e giovedì 29 ottobre 2020
Slow Food in Azione* è un programma formativo gratuito rivolto a tutti i soci Slow Food italiani, per conoscere meglio i progetti che l’associazione sta portando avanti. Tutti gli incontri si svolgono online tramite Zoom. 3 appuntamenti – Webinar e video interviste in diretta PRIMO WEBINAR 1 ottobre dalle 18,30 alle 20 Biodiversità e Vision
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Sabato 19 settembre 2020 dalle ore 17.00 presso il birrificio Basei a Latisana (UD)
Sabato 19 settembre 2020 dalle ore 17.00 sei invitato nel birrificio Basei per un evento unico: 11 Friulane / 11 birre X 11 birrifici. Sarà una degustazione guidata con gli 11 produttori delle birre friulane recensite in Guida alle Birre d’Italia 2020. Compila il form per prenotare il tuo posto! I posti sono limitati! https://www.baseibrewery.it/11-friulane-11-birre-x-11-birrifici/
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Sabato 7 Marzo da Elliot a Manzano
Per imparare a “frequentare” anche i vini meno conosciuti ma di assoluta eccellenza ed espressione di qualità di Fvg e Primorska, con 25 produttori Slow Wine Un assaggio speciale, alla scoperta di vini diversi dalle “solite etichette” e di assoluta eccellenza. È di Slow Food Friuli l’idea di proporre “Know Wine”, iniziativa che si terrà sabato 7 marzo, dalle
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Sabato 7 marzo al Restaurant Savoy di Trieste
Sabato 7 marzo al Restaurant Savoy, a cura della Condotta di Trieste Care Socie e amiche, cari Soci e amici, dopo il bel successo di Assaggio Divino, eccoci pronti a presentarvi il quinto appuntamento della serie Gastronomia e romanzi polizieschi, tra letteratura, misteri, buona cucina e progetti Slow Food, in programma sabato 7 marzo alle
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Sabato 29 febbraio 2020 nel Palazzo Comunale di Palmanova
Nell’ambito del progetto nazionale “Slow Food in azione: le comunità protagoniste del cambiamento”* sabato 29 febbraio 2020 si svolgerà nel Palazzo Comunale di Palmanova, Piazza Grande 1, una giornata gratuita di formazione rivolta ai volontari delle Condotte e delle Comunità Slow Food, ma anche a insegnanti, amministratori, produttori, attori della filiera e consumatori. L’iniziativa ha
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Domenica 9 febbraio 2020 al Savoia Excelsior Palace, Trieste
Domenica 9 febbraio 2020 al Savoia Excelsior Palace di Trieste la 21a edizione dello storico appuntamento organizzato dalla Condotta di Trieste Siamo lieti di presentarvi la 21a edizione di Assaggio Divino, incontro-degustazione di vini da uve autoctone del Friuli Venezia Giulia e della Slovenia presentati direttamente dai produttori, che si svolgerà domenica 9 febbraio 2020
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Trieste, martedì 17 dicembre 2019 alle ore 11.00
Con l’edizione 2020 festeggiano la cifra tonda le guide di Slow Food Editore, 30 anni per Osterie d’Italia e 10 anni per Slow Wine, le più seguite nei loro rispettivi settori, per la loro capacità di raccontare un Paese grazie al lavoro di una rete capillare di collaboratori e alla filosofia associativa che le contraddistingue.
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È ripartita per un nuovo biennio la collaborazione tra Slow Food Trieste e l’Assessorato alla scuola educazione università e ricerca decentramento del Comune di Trieste, per promuovere nelle scuole triestine l’educazione alimentare e la cultura del cibo buono, pulito, giusto e sano per tutti. Quarantaquattro scuole e istituzioni educative triestine, in particolare scuole dell’infanzia e
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Mimì e Cocotte, Trieste, Giovedì 14 novembre 2019, ore 20.00
Francesco Guccini, Delitti e investigazioni tra affreschi storici e ricordi di un mondo perduto “chissà dove, nelle montagne fra l’Emilia e la Toscana” Puntata straordinaria della serie “Gastronomia e romanzi polizieschi” in occasione del 30° anniversario della firma del Manifesto Slow Food, giovedì 14 novembre, a cura della Condotta di Trieste Celebriamo i trent’anni della
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